onsdag den 2. maj 2018

Fodboldkage

Målmandskage
HB Køge kage til målmand


Denne kage var til en konfirmation af en som spiller i HB Køges ungdomsafdeling, som målmand.
Ønsket var at der skulle være HB Køges logo på kagen, og også gerne udstråle at konfirmanden var målmand.
Moren som bestilte kagen havde vedhæftet billede af målmandshandskerne, og så var der ellers fri hænder.
Selve kagen (den grønne) består af en lagkage med nøddelagkagebunde, med Tobleronemousse og hindbærmousse. Den er opsmurt med PSC smørcreme.
Bolden er en Black magic chokoladekage, udhulet og fyldt med M&M's, samt smurt op med PSC smørcreme tilsat kakao.
Handskerne er Rice Krispies Treat (RKT) smurt op med PSC smørcreme

Her er lidt flere billeder af kagen:
Lagkagen inden der kom øverste lag på. Hindbærmoussen er fyldt med
lækre hindbær. 

De handsker jeg skulle efterligne






HB Køges logo

Målmandhandskerne er lavet af Rice Krispies blandet
med smeltede skumfiduser og smør. Bagefter
er de betrukket med fondant.



søndag den 10. december 2017

Barbiekager

Barbiekager
til tvillingerne med hver sin yndslingsfarve
 
 

Jeg blev kontaktet af tvillingernes mor som godt kunne tænke sig en fin fødselsdagskage til hendes døtre. Jeg havde også lavet storebrorens fødselsdagskage, så de kunne også godt tænke sig en. De ville gerne have en kage delt i to, gerne med noget prinsesse, i hver deres farve.

Resultatet kan du se nedenfor. Kagen er en chokoladekage med chokoladestykker og opsmurt med 1:1 chokoladeganache. Kagen er lavet laktosefri, da den ene af pigerne ikke tåler laktose..







mandag den 15. maj 2017

Konfirmationskage

Konfirmationskage
Spejder, gymnastik og kor
 

Nogle af vores venners datter skulle konfirmeres. De havde derfor spurgt mig allerede sidste år om jeg kunne lave en kage til hendes konfirmation. Det var godt de var ude i god tid, for jeg endte med at have 4 forespørgsler ud over denne som jeg måtte afvise, da de alle var til denne weekend. Jeg laver kager i min fritid, men ønsker ikke at lave det så meget at det går alt for meget ud over min tid med børnene og konen. Jeg laver derfor maksimalt én kage pr weekend. Det skal også være hyggeligt at lave dem.
Tilbage til kagen. Kagen skulle afspejle pigens fritidsaktiviteter som er FDF spejder, gymnastik og gospel kor. Farverne lime og lys lilla måtte også gerne gå igen på kagen.
Kagen er lækre svampede chokoladebunde, Oreo mousse og frisk hindbærmousse.

Her er nogle flere billeder af kagen